Spargelzeit in der Dicken Sophie

Empfehlung zum Spargel: Weißwein Frühlingsbote

Deutscher Qualitätswein Müller-Thurgau 2012 trocken

Spritzig, saftig mit intensiven Fruchtnoten und Muskataroma

0,2 l  5,20 €

Spargelcremesuppe

im Glas serviert mit Parmesandeckel und frischer Kresse

oder in der Suppentasse serviert mit einem Garnelenspieß vom Grill

3,50 € bzw. 6,50 €

Avocado-Feldsalat mit Spargel

und Kirschtomaten in Balsamicodressing, dazu gebratene Riesengarnelen

12,90 €

Portion weißer Schrobenhausener Spargel,

mit neuen Kartoffeln und wahlweise:

zerlassener Butter, Sauce Hollandaise oder Olivenöl und Parmesan

13,50 €

dazu gibt es: eine gemischte schinkenplatte                 6,50 €

ein kleines oder großes Wiener Schnitzel   6,50 € oder 11,50 €

Rinderfiletsteak vom Grill                                            8,50 €

4 Stück Riesengarnelen in Knoblauch-Weißweinsud      8,00 €

Marinierte Entenbrust

mit Honig und Pinienkernen,

dazu lauwarmer Spargel und Feldsalat

14,50 €

Gebackener Spargel

mit rosa gebratenem Roastbeef und Sesamkartoffeln,

dazu eine Weißbierhollandaise

15,20 €

Spargel „Cordon bleu“

auf einem Tomaten-Brotsalat mit frischem Basilikum

13,80 €

Topfenknödel mit Mohnfüllung

auf einem Erdbeer-Kiwiragout

5,50 €